Coleções Osteológicas
Tomar
Tomar está localizada no centro de Portugal, perto do Rio Nabão. Apesar de ser uma vila templária, a necrópole de Tomar representa a população em geral e não, apenas os cavaleiros templários. Esta coleção foi escavada em uma área de aproximadamente 6.500m2, recuperando 6.792 indivíduos (4.991 adultos; 1.801 não adultos). O cemitério de Tomar foi utilizado entre os séculos XI e XVII, mas apenas serão selecionados esqueletos de áreas que representem um intervalo cronológico menor (séculos XIV a XVI).
Estremoz
Estremoz é uma cidade do Alentejo interior, perto da fronteira com Espanha. Deste cemitério, utilisado entre os séculos XIII e XV, que não foi completamente escavado, foram recuperados 142 esqueletos (77 adultos; 65 não adultos) de 115 sepulturas. Algumas sepulturas foram reutilizadas, com até nove indivíduos na mesma inumação. Estremoz foi uma cidade islâmica até ao século XIII, altura em que foi definitivamente conquistada pelo rei português D. Sancho II.
Crato
O Crato situa-se também no Alentejo, a norte de Estremoz. A coleção osteológica foi escavada no Mosteiro da Soberana Ordem Hospitaleira Militar de Flor da Rosa (construído em 1356). Durante a escavação foram recuperados 85 esqueletos (64 adultos, 21 não adultos). Com base na análise das moedas presentes em algumas das sepulturas, esta necrópole foi utilizada durante o século XVI, após a saída da Soberana Ordem Militar Hospitaleira de São João de Jerusalém, de Rodes e de Malta.